Sempol Ayam - Bagi beberapa orang, selama masa karantina hanya dapat mengorder makanan melewati ojek online. Meski, kita bisa memasak sendiri dan tentu menghemat pengeluaran. Tidak perlu masak makanan yang sulit diwujudkan, ada banyak resep menu-menu yang gampang diciptakan. Apa saja ya kaprah-kaprah? Berikut sebagian ide kuliner yang bisa kau buat di rumah dengan mudah :

Sempol Ayam Bunda bisa membuat Sempol Ayam menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Sempol Ayam

  1. Anda butuh 250 gr daging ayam giling (Saya pakai bagian paha).
  2. Siapkan 200 gr tepung tapioka.
  3. Sediakan 50 gr tepung terigu protein sedang.
  4. Sediakan 4 siung bawang putih, potong 2 lalu goreng sebentar.
  5. Siapkan 5 siung bawang merah, iris halus, goreng.
  6. Siapkan 1 buah wortel ukuran sedang, parut halus.
  7. Bunda butuh 1 butir telur ayam ukuran besar.
  8. Sediakan Kucai besar secukupnya, iris halus (boleh ganti daun bawang).
  9. Bunda butuh 1 sdt saos Tiram.
  10. Sediakan 1/2 sdt lada putih bubuk.
  11. Kamu butuh 1 sdt kaldu bubuk.
  12. Anda butuh 1 sdt garam.
  13. Bunda butuh 1/2 sdt gula pasir.
  14. Sediakan Minyak goreng.
  15. Siapkan Bahan lapisan telur :.
  16. Siapkan 1 butir telur ukuran besar.
  17. Siapkan 1 sdm air.
  18. Anda butuh Sejumput garam.

Langkah-langkah membuat Sempol Ayam

  1. Masukkan ayam giling, wortel, telur, bawang putih, bawang merah dan wortel kedalam chopper. Juga masukkan garam, Lada, kaldu bubuk dan gula pasir. Campurkan sebentar..
  2. Jika sudah, pindah ke wadah. Beri potongan kucai, dan saos Tiram. Aduk dengan tangan. Beri terigu & tapioka sedikit demi sedikit. Sambil uleni sampai kalis. Test rasa, rebus sedikit adonan. Jika kurang asin, tambahkan garam..
  3. Siapkan tusukan sate. Bentuk adonan sempol ditusukan sate. Lakukan sampai habis..
  4. Rebus air, tambahkan sedikit minyak (sekitar 2sdm). Jika sudah akan mendidih, masukkan sempol. Rebus sekitar 10-15 menit sampai matang (mengapung). Tiriskan, tunggu dingin..
  5. Siapkan adonan lapisan untuk goreng. Kocok rata. Masukkan sempol, gulingkan dikocokan telur lalu goreng sampai kekuningan. Angkat, tiriskan. Siap dihidangkan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Cookpad

Sempol Ayam - Tidak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak di rumah. Dengan menguasai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda dapat mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran bila keluarga tercinta di rumah semakin sayang, ya. Dijamin, kuliner mudah gaya rumahan ini akan membikin mereka ketagihan. Mudah sekali bukan membuat Sempol Ayam ini? Selamat mencoba.