Udang Balado - Bagi sebagian orang, selama masa karantina hanya dapat memesan makanan melalui ojek online. Meski, kita dapat memasak sendiri dan tentu menghemat pengeluaran. Tak perlu masak makanan yang sulit dibuat, ada banyak resep menu-menu yang mudah dihasilkan. Apa saja ya kaprah-kira? Berikut sebagian ide kuliner yang dapat kau buat di rumah dengan gampang :
Bunda bisa memasak Udang Balado menggunakan 8 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Udang Balado
- Sediakan 500 Gr Udang uk Besar, Bersihkan buang kotoranya.
- Siapkan 10 Buah Cabai Merah.
- Bunda butuh 7 Siung Bawang Merah.
- Sediakan 2 Lembar Daun Jeruk.
- Siapkan 1 Sdt Garam.
- Siapkan 1 Sdt Kaldu Sapi Bubuk (Royco).
- Siapkan 2 Sdt Gula Pasir.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng dan menumis.
Cara memasak Udang Balado
- Panaskan minyak, lalu goreng udang yang telah di bersihkan. (Saya menggunakan udang ukuran besar dan tidak di kupas kulitnya hanya dibuang kotorannya. Pisahkan kepala dan badannya) Goreng sebentar sampai berubah warna. Angkat, tiriskan..
- Haluskan Cabai merah dan Bawang Merah lalu tumis bumbu balado sampai harum masukkan juga daun jeruk. Setelah bumbu harum masukkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir aduk sampai rata lalu masukkan udang yang telah digoreng sebelumnya..
- Aduk sampai rata jangan lupa cek rasa. Jika dirasa sudah pas matikan kompor lalu tata di piring saji. Sajikan Udang Balado selagi hangat. Selamat mencoba..
Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Cookpad
Udang Balado - Tidak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak di rumah. Dengan menguasai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda bisa mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran jikalau keluarga tercinta di rumah kian sayang, ya. Dijamin, masakan gampang gaya rumahan ini akan membuat mereka ketagihan. Mudah sekali bukan membuat Udang Balado ini? Selamat mencoba.