Gudeg Yogya - Bagi beberapa orang, selama masa karantina hanya dapat memesan makanan via ojek online. Padahal, kita bisa memasak sendiri dan tentu menghemat pengeluaran. Tidak perlu masak makanan yang susah diciptakan, ada banyak resep menu-menu yang mudah diciptakan. Apa saja ya kira-kaprah? Berikut beberapa ide kuliner yang bisa kau buat di rumah dengan mudah :

Gudeg Yogya Kamu bisa memasak Gudeg Yogya memakai 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Gudeg Yogya

  1. Sediakan 1/2 kg nangka muda.
  2. Bunda butuh 2 butir kelapa tua, ambil santan kental&santan encer,pisahkan.
  3. Sediakan 8 butir telur rebus.
  4. Kamu butuh 1 kg ayam kampung.
  5. Sediakan 4 batang serai.
  6. Sediakan 8 lembar daun salam.
  7. Bunda butuh 2 ruas lengkuas, memarkan.
  8. Siapkan 2 kotak gula jawa kualitas bagus.
  9. Sediakan secukupnya garam, gula pasir, kaldu jamur.
  10. Anda butuh Bumbu Halus.
  11. Siapkan 10 buah bawang merah.
  12. Sediakan 5 buah bawang putih.
  13. Siapkan 1 sdm ketumbar 5 buah kemiri.

Langkah-langkah membuat Gudeg Yogya

  1. Tata kedalam panci presto, mulai dari nangka muda, ayam kampung, bumbu halus, daun2an bumbu, gula jawa, telur rebus..
  2. Tuang kira2 1.5 lt santan cair Presto sekitar 45 menit..
  3. Angkat panci presto, pindahkan nangka dan telur ke panci yang lain, kalau mendidih masukkan 250ml santan kental, masak sekitar 3 jam (atau sampai nangka dan telur berubah kecoklatan).Koreksi rasa. Sisihkan..
  4. Bagian ayam dan kuah direbus kembali, masukkan 250gr santan kental, masak sampai santan membentuk areh. (kira2 30menit) Koreksi rasa, sisihkan..
  5. Cara Penyajian : Ambil Nasi Putih, tata dengan gudeg, telur, ayam, tuang dengan kuah areh ayam. Sajikan dengan sambel goreng krecek...

Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Cookpad

Gudeg Yogya - Tidak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak di rumah. Dengan merajai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda bisa mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran bila keluarga tercinta di rumah kian sayang, ya. Dijamin, masakan gampang gaya rumahan ini akan membuat mereka ketagihan. Gampang sekali bukan membuat Gudeg Yogya ini? Selamat mencoba.