Sayur gudeg gori ala yogya - Bagi sebagian orang, selama masa karantina cuma bisa memesan makanan melewati ojek online. Padahal, kita dapat memasak sendiri dan tentu menghemat pengeluaran. Tak perlu masak makanan yang sulit dijadikan, ada banyak resep menu-menu yang mudah diwujudkan. Apa saja ya kaprah-kira? Berikut beberapa ide kuliner yang bisa kamu buat di rumah dengan mudah :
Buat teman teman yang berasal dari daerah yogya mungkin hampir semuanya sudah tahu resep membuat gudeg, tetapi buat teman teman yang kebetulan bukan berasal dari daerah Jawa Tengah dan belum pernah.
Sayur nangka pada Gudeg Yu Djum menawarkan perpaduan manis dan gurih, enak banget di lidah.
Gori atau nangka muda, adalah bahan baku Keuntungannya, gudeg pun tumbuh sebagai home industry makanan tradisional di Yogya.ketika.
Gudeg (ejaan bahasa Jawa: Gudheg) adalah makanan khas Provinsi Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan.
Anda bisa membuat Sayur gudeg gori ala yogya menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Sayur gudeg gori ala yogya
- Siapkan 1 bks nangka.
- Bunda butuh 5 buat telur ayam.
- Kamu butuh 1/4 tetelan / ceker.
- Siapkan 5 bh gula merah.
- Siapkan 3 sdm kecap.
- Sediakan 1 bks santan instan.
- Kamu butuh Penyedap rasa.
- Kamu butuh Bahan dihaluskan.
- Sediakan 6 sium bawang putih.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Sediakan 1 butir kemiri.
Cara memasak Sayur gudeg gori ala yogya
- Rebus air + tambahkan minyak sedikit kalau sudah mendidih masukan mangka kurleb 30 menit angkat dan cuci.
- Saat sudah dicuci remat remat nangka supaya hancur teksturnya kemudian tambahkan air lagi dan rebus kembali.
- Masukan bumbu halus tadi kedalam nangka + tambahkan bumbu penyedap+ kecap + gula merah dll koreksi rasa.
- Koreksi rasa kalau air sudah dirasa mulai asat (berkurang) dan gudeg ala yogya nan simple siap dimakaaann.
Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Cookpad
Cara masak gudeg kering agak berbeda. Gudeg Yu Djum adalah satu dari ratusan restoran gudeg yang ada di yogyakarta. Gudeg merupakan masakan kuliner asli yogyakarta berupa sayur nangka muda (dibaca: Gori) dan telah dimasak beberapa hari hingga kuah habis menguap. Warung gudeg Pawon ini ada di tengah-tengah perkampungan di sekitar jalan Janturan. Bagi mereka yang suka "berjuang" sebelum makan, tempat ini pas buat didatangi Menu makanan nasi gudeg krecek dengan lauk telor dan daging ayam berkisar antara Rp. Sayur gudeg gori ala yogya - Tak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak di rumah. Dengan merajai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda bisa mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran seandainya keluarga tercinta di rumah semakin sayang, ya. Dijamin, masakan mudah gaya rumahan ini akan membuat mereka ketagihan. Gampang sekali bukan memasak Sayur gudeg gori ala yogya ini? Selamat mencoba.