479.Papeda+Ikan Kuah Kuning - Bagi beberapa orang, selama masa karantina cuma dapat mengorder makanan melewati ojek online. Sedangkan, kita bisa memasak sendiri dan tentu menghemat pengeluaran. Tak perlu masak makanan yang sulit dijadikan, ada banyak resep menu-menu yang mudah diwujudkan. Apa saja ya kaprah-kaprah? Berikut beberapa pandangan baru kuliner yang bisa kau buat di rumah dengan mudah :
Anda bisa buat 479.Papeda+Ikan Kuah Kuning memakai 28 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat 479.Papeda+Ikan Kuah Kuning
- Sediakan 600 gr ikan cakalang.
- Siapkan 1 bh Jeruk Nipis.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Anda butuh 1 ikat daun kemangi.
- Bunda butuh 2 btng daun bawang (tambahan.
- Siapkan saya).
- Sediakan 600 ml air masak unt kuah ikan.
- Sediakan 3 sdm minyak kelapa unt numis bumbu.
- Siapkan Bumbu halus ikan kuah.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Kamu butuh 3 cm kunyit (sy kunyit bakar).
- Sediakan 3 cm jahe (sy. jahe bakar).
- Siapkan Bumbu cemplung.
- Siapkan 2 tomat besar belah empat (sy.3 bh tomat cerry).
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
- Siapkan 1 btng serai geprek.
- Siapkan 2 lbr daun jeruk sobek2.
- Siapkan 1 lbr daun kunyit. Ikat simpul.
- Sediakan 2 lbr daun salam(tambahan sy).
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan 1 sdt lada bubuk.
- Bunda butuh Secukupnya kaldu bubuk/kaldu jamur.
- Sediakan Bahan Papeda.
- Anda butuh 150 gr sagu papua/makasar.
- Sediakan 150 air masak suhu ruang.
- Sediakan 500 ml air panas /mendidih.
- Sediakan 1 sdt air jeruk nipis.(optional).
Langkah-langkah memasak 479.Papeda+Ikan Kuah Kuning
- Bersihkan ikan+ air jeruk nipis dan sedikit garam diamkan 30 mnt lalu bilas bersih.(sy simpan kulkas semalam)~siapkan bumbu halusnya & sisihkan~siapkan wajan dan minyak panas tumis bumbu halusnya tumis hingga wangi tambahkan bumbu cemplungnya.
- Tambahkan air sedikit aduk² tunggu mendidih~ tambahkan ikan aduk pelan tunggu ikannya agak sekel/kaku tambahkan kaldu bubuk,garam dan lada bubuk juga tomat,~ tambahkan air,masak hingga mendidih. Dan koreksi rasa..
- Salin di tempat tahan panas dan tambahkan daun kemangi dan daun bawang iris..dan lanjut olah papedanya..
- Rendam sagunya buang air beningnya 3x,tambah air lalu saring dengan saringan halus diamkan mengendap dan buang lg air beningnya tambah air 150 ml air masak dan kucuri air jeruk(nggak jg boleh)..
- Didihkan air dan matikan apinya.lalu tambahkan cairan sagunya.aduk² hingga sagunya bening *(tanda sagu matang) Cara penyajiannya. Ambil mangkok atau piring lalu letakkan ikan dan kuahnya baru tambahkan papeda/sagunya. Sajikan dengan sambal atau tumisan kangkung..kucuri air jeruk nipis / jeruk limau...🤤👍.
Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Cookpad
479.Papeda+Ikan Kuah Kuning - Tidak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak di rumah. Dengan menguasai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda bisa mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran seandainya keluarga tercinta di rumah semakin sayang, ya. Dijamin, kuliner gampang gaya rumahan ini akan membikin mereka ketagihan. Gampang sekali bukan bikin 479.Papeda+Ikan Kuah Kuning ini? Selamat mencoba.