Ayam Bumbu Rujak - Bagi beberapa orang, selama masa karantina cuma dapat memesan makanan melewati ojek online. Walaupun, kita dapat memasak sendiri dan tentu menghemat pengeluaran. Tak perlu masak makanan yang sulit dibuat, ada banyak resep menu-menu yang mudah dibuat. Apa saja ya kira-kaprah? Berikut sebagian pandangan baru kuliner yang dapat kamu buat di rumah dengan gampang :

Ayam Bumbu Rujak Tetapi sebenarnya, resep bumbu rujak sendiri bisa digunakan untuk berbagai macam variasi makanan, seperti ikan bumbu rujak, ayam bakar bumbu rujak dan yang lainnya. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Bunda bisa memasak Ayam Bumbu Rujak menggunakan 21 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Ayam Bumbu Rujak

  1. Sediakan 1 ekor ayam kampung.
  2. Siapkan 1.5 ltr air.
  3. Sediakan 700 ml santan kental.
  4. Kamu butuh Bumbu Halus.
  5. Sediakan 6 siung bawang putih.
  6. Siapkan 10 tangkai cabe keriting.
  7. Sediakan 2 ruas kunyit.
  8. Sediakan 4 butir kemiri.
  9. Kamu butuh secukupnya Cabe rawit.
  10. Sediakan 5 gr terasi bakar.
  11. Siapkan Bumbu Pelengkap.
  12. Siapkan 2 ruas laos.
  13. Kamu butuh 2 ruas jahe.
  14. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
  15. Siapkan 3 lbr daun salam.
  16. Sediakan 5 sdm air asam jawa.
  17. Kamu butuh Gula pasir.
  18. Sediakan Gula jawa.
  19. Kamu butuh Garam.
  20. Sediakan Micin.
  21. Sediakan Masako ayam.

Cara memasak Ayam Bumbu Rujak

  1. Cuci bersih ayam, potong menjadi beberapa bagian sesuai selera..
  2. Didihkan air, masukkan ayam. Tambahkan sejumput garam dan jahe yang sudah dimemarkan. Rebus kurang lebih 15 menit..
  3. Sambil menunggu ayam, goreng bahan bumbu halus (kecuali terasi) lalu haluskan. Haluskan juga terasi yang sudah dibakar sebelumnya. Bumbu boleh diuleg atau diblender ya..Saya lebih suka uleg agak kasar..
  4. Masukkan laos yang sudah dimemarkan, daun jeruk dan daun salam ke dalam rebusan ayam. Rebus hingga harum. (Jika ingin pakai cabe utuh seperti digambar bisa dimasukkan di tahap ini ya).
  5. Masukkan santan kental dan bumbu halus..
  6. Bumbui dengan gula jawa, gula pasir, garam, micin dan masako ayam sesuai selera..
  7. Masukkan air asam jawa..
  8. Masak dengan api sedang sambil diaduk sesekali agar santan tidak pecah. Koreksi rasa, tambahkan bumbu pelengkap secukupnya..
  9. Jika bumbu sudah merasuk ke dalam ayam dan kuah sedikit mengental, matikan api. Sajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya. Selamat mencoba...

Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Cookpad

Tak perlu jauh-jauh ke Jawa Timur. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. Language: Share this at Ayam (Panggang) Bumbu Rujak. Resep ayam bumbu rujak menjadi masakan ayam kesukaan. Berikut cara membuat ayam bumbu rujak Ayam bumbu rujak sebenarnya bukanlah kreasi masakan baru, namun merupakan hasil. Ayam Bumbu Rujak - Tak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak di rumah. Dengan merajai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda bisa mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran apabila keluarga tercinta di rumah semakin sayang, ya. Dijamin, masakan mudah gaya rumahan ini akan membuat mereka ketagihan. Gampang sekali bukan memasak Ayam Bumbu Rujak ini? Selamat mencoba.